Диета доктора Углова: меню, описание, эффективность

Федор Углов – опытный хирург, о котором знает весь мир. Прожил в добром здравии до 103 лет. Свое долгожительство доктор считал следствием здорового образа жизни и правильного питания. По мнению профессора, ожирение негативным образом сказывается на состоянии организма человека.

Его разработкой стали требования и правила по здоровому питанию, которых он придерживался сам. Разработки стали основой методики, которая получила название «Диета профессора Углова».

Содержание

Суть, принципы и особенности диеты доктора Углова

Бесконтрольное потребление еды и ожирение становятся причинами развития патологий, которые часто переходят в хроническую стадию. Однако профессор считал, что патологии могут исчезнуть без операции или серьезного лечения. Для этого надо перейти на другой рацион питания.

У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.

В методике исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные. С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.

Диета Федора Углова грамотно сбалансирована и относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Диета легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью.

Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям:

  • уменьшение суточной калорийности продуктов;
  • исключение вредных продуктов;
  • строгое соблюдение распорядка питания.

Принципы:

  • Диета исключает спиртное и изделия из табака;
  • Использование потребление продуктов без добавок искусственного происхождения, только полезные;
  • Оставаться после приема пищи слегка голодным;
  • Потребление чистой воды в промежутках межу едой от 1,5 литра в сутки;
  • Ограничить потребление сахаросодержащих продуктов;
  • Разрешено 150 г черного хлеба в день;
  • Соблюдение режима сна, отдыха и питания – кушать порционно, дробно, через каждые 2-3 часа, порции небольшие. Спать не менее 7-8 часов;
  • Исключить поздние перекусы, переедания, не спать после еды;
  • Последний легкий перекус не позже 8 вечера – йогурт, кефир;
  • Занятия спортом;
  • Свежий воздух – прогулки пешком, на велосипеде;
  • Закаливание – обливание холодной водой;
  • Позитивный настрой, оптимизм – залог крепкого здоровья.

Такие принципы здорового образа жизни Федор Углов рекомендовал соблюдать остальным. Зная особенности диеты, можно составлять меню на каждый день самостоятельно.

Преимущества и недостатки

У диеты Углова есть плюсы и минусы.

Плюсы:

  • Результативность;
  • За 10 дней можно потерять 3-5 кг;
  • Диета улучшает работу органов ЖКТ, очищает организм;
  • Перечень разрешенных продуктов прост и доступен в магазине;
  • Безвредность для организма, если нет хронических патологий;
  • Сбалансированное меню;
  • Простой метод, отсутствие необходимости подсчета калорий;
  • Универсальность – подходит для уменьшения веса и профилактики ожирения;
  • Адаптация к дневному режиму человека.

Минусы:

  • Однотипное меню, риск сорваться;
  • Первое время есть ощущение голода из-за ограничения калорий;
  • Строгий режим питания;

Меню диеты Углова

Доктор Углов советовал разнообразить рацион, но при этом надо соблюдать порции блюд, т.е. кушать умеренно, не переедать.

Разрешенные продукты:

  • мясо нежирных сортов отварное или паровое (индейка, кролик, курица, говядина);
  • рыба нежирная морская;
  • куриные, перепелиные яйца;
  • сухофрукты (курага, чернослив);
  • фрукты и овощи;
  • нежирная кисломолочная и молочная продукция;
  • черный хлеб (не больше 150 г в сутки);
  • нежирный сыр.

Помимо этого, обязательно потребление воды без газов, можно чай, компот, свежевыжатые соки, отвары из трав и даже немного молотого кофе.

Запрещено потреблять:

  • сахаросодержащие продукты;
  • сладкое;
  • белый хлеб;
  • соления;
  • копчености;
  • спиртное;
  • напитки газированные.

Диета Углова на 10 дней

Сбалансированное питание хорошо тем, что нормализует функции органов пищеварения, за счет чего метаболизм в организме происходит быстрее.

Основной плюс в сбалансированном питании, это улучшение функции кишечника, желудка и других органов ЖКТ, за счет чего улучшается состояние организма в целом.

Ежедневное меню на 10 дней может быть таким:

  • 8-9 утра (первый завтрак) – чашечка натурального кофе или любого чая с добавлением ложки меда;
  • 10-11 дня – отварное яйцо, 6-8 штук чернослива (заранее вымачивается в воде);
  • 13-14  – 200 г мяса, 100 г капусты либо моркови в отварном виде, апельсин;
  • 16-17 (полдник) – 2 кусочка нежирного сыра, апельсин либо зеленое яблоко;
  • 19-20 (ужин) – стакан кефира либо йогурта без ягодных добавок, можно простоквашу или ряженку.

Рецепты блюд

Блюда готовятся нетрудно, поскольку профессор любил простые рецепты:

  1. Овощной салат. Сырая морковь натирается, капуста шинкуется ножом. Ингредиенты смешиваются, добавляется подсолнечное масло, сверху крошится зелень либо листья салата.
  2. Отварная курица. Филе грудки промывается. Лук, зелень и морковка нарезаются. Мясо доводится до кипения, сверху снимается пенка. Затем в кастрюлю добавляются овощи, зелень и лавровый лист. Варится до готовности.
  3. Салат из фруктов. Очищается и измельчается апельсиновая мякоть и зеленое яблоко, смешиваются, после добавляется нежирный йогурт либо сметана.

Эффективность диеты

Диета Углова рассчитана на 10 дней. Ее результаты таковы:

  • помогает сбросить 3-5 кг;
  • уменьшение вероятности развития заболеваний, в том числе сосудов, сердца, ЖКТ;
  • улучшение работы органов пищеварения.

Повторять курс можно раз в 2 месяца. Продолжительность 2 недели или месяц, зависит от массы тела. За сутки диеты можно сбросить до 700 г. Углов рекомендует применять диету людям, желающим скинуть даже несколько килограмм, а также в реабилитационный период после операции.

Как правильно выходить из диеты, противопоказания

После окончания 10-дневного курса, выходить из него надо также умеренно, сохраняя режим приема пищи. Важно сохранить привычку питаться правильно и только полезными продуктами. Тогда здоровье будет нормальным, а самочувствие хорошим.

Диета противопоказана в случаях:

  • патологии органов пищеварения;
  • патологии почек;
  • обострения патологий хронического плана;
  • беременности и лактации;
  • детского возраста.

Важно знать, что могут возникнуть и побочные явления в виде скопления газов в кишечнике и запоров. Поэтому перед применением нужна консультация врача, который оценит состояние здоровья и скажет, можно ли использовать эту диету в каждом индивидуальном случае.

Отзывы

Большинство отзывов о диете доктора Углова положительные. Некоторым людям легко соблюдать режим, совмещая с физической активностью. При этом они отмечают изменения в состоянии здоровья – уходит лишний вес, организм очищается, улучшается самочувствие и настроение.

Некоторые жалуются на ограниченность и однообразие рациона. Другим тяжело соблюдать режим из-за занятости и отсутствия времени на работе. Однако многим все же удалось уменьшить вес, следуя этой методике, и улучшить состояние без причинения вреда здоровью, благодаря упорству, терпению и желанию.

Диета популярна у пользователей сайтов, которые посвящены здоровому образу жизни. Правильное питание и спорт – залог здоровья и долголетия. Именно эти понятия составляют суть методики доктора. Соблюдение режима и принципов правильного питания обеспечивает быстрый результат и безопасное похудение.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии