Салат Щетка (Терка) для похудения: очищаем организм правильно

В основе нормализации проблем с лишним весом лежит стабильная работа кишечника. Врачи и диетологи утверждают, что салат «Щетка» полезен для похудения, поскольку является натуральным средством для комплексного очищения организма.

Содержание

Что это за салат

Салат «Щетка» содержит большое количество клетчатки, способствует выводу шлаков и токсинов из организма.

Основными ингредиентами являются свекла, морковь и капуста. Они используются в сыром виде без дополнительной тепловой обработки. Калорийность салата «Щетка» составляет 60 ккал на 100 грамм. Авторство салата приписывают различным людям, включая П. Брега и Г. Шелтона, заложивших основы лечебного голодания и сыроедения.

Ведущая телепередачи «Жить здорово» Елена Малышева предлагает вместо капусты использовать измельченный корень сельдерея. Врачи не советуют солить овощи, потому что соль задерживает выведение жидкости из организма, что замедляет похудение.

Как работает кишечная «метелка»

Клетчатка способствует нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта и усиливает моторную функцию кишечника. Механизм действия салата основан на том, что клетчатка, содержащаяся в сырых овощах, не переваривается и выходит из организма в практически неизменном виде.

При этом она активно впитывает воду, разбухает, всасывая в себя все шлаки и токсины, и выходит из организма вместе с продуктами распада. За эти свойства салат для похудения называют также «Метелкой», которая «выметает» из организма ненужные вещества.

Как есть салат «Щетка» для похудения и сколько можно сбросить

Щетку рекомендуют использовать в качестве разгрузочного средства 1 день в неделю. Нужно съесть не менее 1,5 кг приготовленного салата. С такой диетой организм способен потерять от 1 кг в сутки.

Несмотря на низкую калорийность салата, порции должны быть небольшими. Количество пищи на 1 прием должно уместиться в стакан, а количество приемов составляет 5 – 8 раз в день. Не забывайте пить достаточное количество воды — не менее 2 литров.

Если есть «Щетку» в рамках белково-углеводной диеты, можно рассчитывать на результат 5 кг за 10 дней. Подобная диета заключается в том, чтобы чередовать питание белковыми и углеводными продуктами через день. В качестве белковой пищи используется вареная курица, в качестве углеводной – салат «Щетка».

Рецепты «Щетки» для похудения

В классическом рецепте салата присутствуют 3 компонента. Это свекла, морковь и капуста. Заправляют такое блюдо лимонным соком и оливковым маслом.

Однако те, кто любит экспериментировать, добавляют в него другие составляющие,которые не повысят калорийность, но разнообразят вкусовые качества. Предлагаем на выбор несколько популярных рецептов салата «Щетка».

зимняя

Ингредиенты:

  • Свекла, морковь, капуста в равных пропорциях;
  • Кисло-сладкие яблоки;
  • Орехи;
  • Лимон;
  • Оливковое масло

Этапы приготовления:

  1. Овощи натереть на крупную терку в отдельную посуду.
  2. Капусту нашинковать и перетереть для мягкости.
  3. Смешать подготовленные ингредиенты, по желанию посолить и заправить их маслом и лимонным соком.
  4. Посыпать орехами и подать к столу.

витаминная смесь

Ингредиенты:

  • Капуста;
  • Морковь;
  • Помидор;
  • Огурец;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок или яблочный уксус.

Этапы приготовления:

  1. Капусту тонко нашинковать и пережать руками, чтобы она пустила сок.
  2. Морковь натереть на терку для корейской моркови.
  3. Огурцы и помидоры нарезать соломкой.
  4. В отдельной посуде смешать заправку.
  5. Смешать составляющие, заправить салат и посыпать нарезанной зеленью.

осенние мотивы

Ингредиенты:

  • Тыква;
  • Болгарский перец;
  • Морковь;
  • Яблоко;
  • Оливковое масло;
  • Апельсиновый сок.

Этапы приготовления:

  1. Тыкву и морковь натереть.
  2. Перец и яблоко нарезать тонкими пластинами.
  3. Смешать подготовленные овощи и фрукты.
  4. Заправить салат апельсиновым соком и оливковым маслом.

Что касается количества используемых продуктов и их соотношения, рекомендуется подбирать пропорции индивидуально.

Какой бы рецепт приготовления салата вы ни выбрали, диета с ним принесет пользу вашему организму и поможет снизить вес.

Противопоказания

Так как в салат входит много сырой свеклы, от «Щетки» стоит отказаться людям:

  • с патологиями ЖКТ;
  • с сахарным диабетом;
  • с проблемами печени и мочевыводящих путей.
Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии